シュプレム (スプレム)

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季節 冬のチーズ 原産国国旗
名称シュプレム (スプレム)
特徴リッチなフランス産の白カビチーズ
タイプ白カビ
原料乳
原産国フランス ノルマンディー
解説
フランスではポピュラーなチーズ。サンドウィッチによく使われている。

ビロードのような美しい白カビをまとった、濃厚な味わい。脂肪分は62%。
シュプレムとはフランス語で「最高!」
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食べごろ
風味
形状 
表皮厚めの白カビに覆われている。
中身 
ベルギーのチーズ デンマークのチーズ イギリスのチーズ フランスのチーズ
ドイツのチーズ ギリシャのチーズ アイルランドのチーズ イタリアのチーズ
日本のチーズ スペインのチーズ スイスのチーズ オランダのチーズ


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