クルティン

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季節 冬のチーズ 原産国国旗
名称クルティン
特徴北イタリア バターで有名なオッチェリ社の人気チーズ
タイプ白カビ
原料乳牛 山羊
原産国イタリア ピエモンテ
解説
クルティンとは「ワインセラー」という意味。
口の中でほろりと崩れるやわらかな味わいのチーズの中には野菜と煮たトリュフが煮汁ごと混ぜ込まれているため、豊かな香りが広がる。
同郷の「バローロ」やフルボディの赤ワインと相性抜群。
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食べごろ
風味
形状 
表皮 
中身 
ベルギーのチーズ デンマークのチーズ イギリスのチーズ フランスのチーズ
ドイツのチーズ ギリシャのチーズ アイルランドのチーズ イタリアのチーズ
日本のチーズ スペインのチーズ スイスのチーズ オランダのチーズ


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