ルエル

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季節 冬のチーズ 原産国国旗
名称ルエル
特徴ドーナツ形のキュートなシェーヴル
タイプナチュラル他
原料乳山羊
原産国フランス ミディ・ピレネー
解説
ルエルとは「輪っか」という意味。
周りに木炭の粉がまぶされているタイプもある。表皮には微かな刺激があるが、中身はクリーミィで旨みがあり酸味と塩分は少ない。
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食べごろ
風味
形状ドーナツ形
表皮 
中身 
ベルギーのチーズ デンマークのチーズ イギリスのチーズ フランスのチーズ
ドイツのチーズ ギリシャのチーズ アイルランドのチーズ イタリアのチーズ
日本のチーズ スペインのチーズ スイスのチーズ オランダのチーズ


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