カベクー・フォイユ

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季節 冬のチーズ 原産国国旗
名称カベクー・フォイユ
特徴プラタナスの葉に包まれたキュートなシェーヴル
タイプナチュラル他
原料乳山羊
原産国フランス ケルシー
解説
カベクーは「小さな山羊のチーズ」、フォイユは「葉」の意。

黒胡椒をまぶしたシェーヴルに、プラタナスや栗の葉が巻かれている。
濃厚でクリーミィなチーズに胡椒の刺激と葉の香りが爽やか。

よく冷えた白ワインや発泡ワインと好相性。
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食べごろ
風味
形状 
表皮 
中身 
ベルギーのチーズ デンマークのチーズ イギリスのチーズ フランスのチーズ
ドイツのチーズ ギリシャのチーズ アイルランドのチーズ イタリアのチーズ
日本のチーズ スペインのチーズ スイスのチーズ オランダのチーズ


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