バヴァリア・ブルー

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季節 冬のチーズ 原産国国旗
名称バヴァリア・ブルー
特徴ブルー初心者はこちらから
タイプ青カビ
原料乳
原産国ドイツ バイエルン
解説
チーズの生産量、世界第2位のドイツが誇る新しいタイプのチーズ。

外皮は白カビに覆われ、中身には青カビが控えめに点在している。
マイルドでバターのように濃厚、微かに青カビの刺激が感じられる。

オードヴルとしてクラッカーに乗せていただいても◎ 軽めのワインと合わせてどうぞ。

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食べごろ
風味
形状 
表皮白カビに覆われている。
中身薄いクリーム色の中に青カビが点在している。
ベルギーのチーズ デンマークのチーズ イギリスのチーズ フランスのチーズ
ドイツのチーズ ギリシャのチーズ アイルランドのチーズ イタリアのチーズ
日本のチーズ スペインのチーズ スイスのチーズ オランダのチーズ


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